对于商丘养生保健加盟，我无法提供最新的具体信息，因为我的知识截止日期是2021年9月，无法获取2023年的最新数据。

如果你有兴趣在商丘开设养生保健加盟店，建议你进行以下步骤：

市场调研：了解商丘养生保健市场的需求和潜在竞争情况，确定你的加盟业务是否在当地有市场前景。

选择加盟类型：确定你希望加盟的养生保健类型，例如茶叶、保健品、中草药、按摩理疗等。

寻找合适品牌：通过在线搜索、咨询加盟商、参观加盟店等方式，找到一些在商丘地区运营良好且适合你兴趣和经营目标的养生保健品牌。

联系品牌代表：与你心仪的养生保健品牌代表进行联系，了解加盟政策、加盟条件、加盟费用以及后续的培训和支持等。

细致考察：仔细研究加盟合同条款，注意加盟费用、保证金、商品采购要求等细节。

考察其他加盟商：如果可能，与已经加盟的商家交流，了解他们的经验和意见，以便做出更明智的决定。

商务计划：制定详细的商务计划，包括预算、预期销售、目标市场、宣传推广等，以便更好地运营加盟店。

请注意，加盟投资涉及一定风险，因此在做出决定之前要仔细考虑，进行充分的调查和了解，确保你的投资能够取得成功。同时，商丘当地的经济和市场情况可能会有变化，建议你在做决定之前联系当地相关部门或专业机构，获取新的市场信息和法律要求。