开设保健品加盟店实现盈利的时间因多种因素而异，包括品牌影响力、市场竞争、经营地点、管理能力等。通常情况下，开业初期可能需要一段时间来建立品牌知名度、吸引顾客，并实现盈利。以下是一些影响盈利时间的关键因素：

1. 品牌知名度和声誉： 加盟一个知名度高、信誉良好的保健品品牌，可能会更容易吸引顾客，从而加快实现盈利的时间。

2. 位置选择： 选址是重要的因素之一，位于人流密集的地段可能更容易吸引顾客，从而加速盈利。

3. 起步投资和运营成本： 初始投资和运营成本对于实现盈利的时间也有影响。如果成本控制得当，可能更容易在较短时间内实现盈利。

4. 市场需求和竞争状况： 对于保健品加盟店来说，市场需求和竞争状况也会影响实现盈利的时间。在有较高市场需求且竞争相对较小的领域，可能更容易快速实现盈利。

5. 产品质量和选择： 提供高质量的保健产品并提供多样化的选择，有助于吸引更多顾客，加速盈利。

6. 营销和宣传： 有效的营销和宣传策略可以提高品牌知名度，吸引顾客，帮助加快盈利进程。

通常情况下，养生和保健品加盟店可能需要6个月到2年的时间来实现盈利。然而，这只是一个大致的时间范围，实际情况会因多种因素而有所不同。在考虑开设保健品加盟店之前，建议您进行充分的市场调研和业务规划，了解市场需求、竞争情况，制定合理的预期目标，并制定有效的经营策略来提升店铺的盈利能力。同时，与已经开设过加盟店的人士交流，获取他们的经验和建议，也会对您有所帮助。